開始養水--小魚死了，退而求其次，想做一個水草缸。

『對於新手而言，硝化菌是未曾聽過的名字，但是對於玩家而言，這三個字足以決定是否可以養好一缸魚的關鍵，不論淡水缸、海水缸甚至繁殖缸，硝化菌是否存在於魚缸之中，是非常重要的』。

經過幾番週折，小紅球魚生『白蟲點病』用甲基藍治療，終告不治。水質不好，無法養出健康的魚，又開始養水，研讀網路資訊，要做足功課，再往下一步走。

正考慮是否要把小魚缸換成大一號的缸，開始養水四、五天，發現小缸有滲漏，好像已經幫忙決定小缸該換了。

摘錄一段網文：『越小的水體蝴蝶效應越明顯，任何一點變化都會造成水質的大幅波動，這也就是為什麼大水體比小水體穩定得多的原因，大水體比小水體的生物更複雜，互依互存，相互制約，有利於平衡』。

上週六在缸裡佈置新水草，把黑木蕨、鐵皇冠種在沉木上，擺入莫斯和吹氣小孔龍，察覺到小榕的葉子有些微藻類附著，又頭痛了，想先養好水，種植一些水草，給魚一個美麗的家。新手養魚，把魚養死了，退而求其次，只想在小小缸裡種少許水草、養幾條孔雀魚，沒想到馬上又遇到要除藻的問題。

一個小小魚缸，集結了複雜的生態循環，這幾星期埋頭在養缸及過濾設備的資訊，多不勝數的網文，不容易消化，需要時間一一去做，水清則無魚，養水要養硝化菌、喜歡水草缸、用沉木做佈景，要照顧水草，水草缸的設備比把魚養好的學問更大。

小魚風景

漁老闆大方賞賜3條小魚，頓時成了養魚新手，週末下課和小琴去吃牛肉麵，她眼尖，走在民權東路上買了一束水草送我，開啟了，要善待水草的認真，後來走進水族舘又買4條孔雀魚和2條紅球，小琴為人體貼又聰明，我卻害怕這新的陌生要耗掉多少時間在好奇上。

咖啡會展 VS.生活幕後

延伸閱讀：http://szwaymi.tumblr.com/post/60339815582/syphon-hario-dca-5

 

生活中的例行，除了蛋糕、麵包和每週的雕塑課之外，經常脫離時事也成常態，時正寄二張咖啡展門票給我，他仍活躍在咖啡的專業裡，承襲著卓老師對咖啡熱情、無悔的執著裡，我兀自脫離很久了，好像突然接受可愛的邀請而去。

在展覽會場幸運地蒐集到一把HARIO Syphon DCA－5，跟老闆議價，他說是2004年在SOGO跟同業讓的，只賺300元，這麼久的故事，趕快買下，感覺自己賺更多。拎著裝箱保護著的DCA－5，多年來已發願不再為生活做蒐藏的嗜好，又破了例，是的，我也承襲著卓老師對咖啡無悔的愛好，老師說練Syphon攪拌棒，一面看電視一面練手感，心使成一體有二年多的日子，仍想念著他經常面帶微微笑容的孜孜不倦，生活裡映照著這份感思的情愫，好像自己突然站在專業高的位置，跟他一樣，心想著這些，也感嘆著，人要做對的堅持，不容易。

時正跟朋友另外有約，我們在會場分手，上FB搜尋小黃的披薩爐的櫃位，到現場只擺著一個內直徑1080mm的大爐，詢問的人，多好奇那個大大又可愛的爐子圍觀著，有咖啡店業者、或民宿、或麵包烘焙、或正規劃、或織夢………，我站在那裡，每一個選項都做勾選，小黃很了不起，自義大利拿坡裡學專業披薩製作，回來，學機械工程的他，打造一個自己理想中的專業爐，是的，我也告訴自己，又要不學無術的去向他學習那許許多多……….，人都會隨想織夢，那令人快樂、教人發想、在生活中隨時可以分享的一件事。他創造一個：單純地令人起手即可得，只要一個行動就可打造的一項事業。在展場看著那些詢問的人的表情，不禁也跟著羨慕起來。

1.6噸，大大大的爐，在展覽要結束前一個小時，就得幫它繫上揹帶，綑上粗繩，費勁地花上近二小時才搞定。我幫不上忙，看著那些拆卸的折騰，想著做爐主人給予爐的小心侍候，製作的背後潛藏著許多細節的工夫。最後一天的曲終人散，廠商紛紛撤出，亂中有序，使空間彼此協調地交錯在流暢的搬運作業裡，一次展覽在最終時刻，窺見蘊藏著無限能量的民間企業，勤奮努力耕耘著這片小小土地，分分秒秒的戰鬥，鍊結每個堅實希望的打拼精神，台灣加油。