55分20秒，這時間好像才一會兒功夫而已。

昨天跟陳工說今天早上會打電話過去，果然姍姍在家，看一下通話時間，若一個人默默，一個小時可以做好多事，放下電話，感覺才一眨眼的事，昨天陳工匆匆問會否去上海，原來國慶長假又快到了，聽姍姍開心的笑聲，說著好像早有腳本邀的共遊計劃，我也感動。

吃過午飯，寫寫筆記，拿出蛋糕枱，要繼續昨天做起司蛋糕的抹面，秤料鮮奶油、糖粉、蛋糕脫模、做發泡奶油霜，先薄塗一層再行厚塗，進冰箱冷藏半小時，趁這空檔，泡杯茶，取一塊起司塔，時間落在2：00pm，好像是特意被安排好的午茶時間，在這漸涼的天氣，喝杯熱茶、吃塊甜點，感覺好奢侈。想著姍姍的話，好久就想放縱自己飛去找你們，現在更方便，直飛二個小時就到了，為何不走？

一個人默默進入蛋糕世界，三年多，姍姍說感覺才昨天剛發生的事而已，陳工昨天email寫著：『中午公司有客人电话不能太长时间望谅解，下班回家我会告知姗姗。你自已保重身体，我知道你工作时没个准，请你工作时间不要过长，晚上早点休息不要太晚，健康很重要，我们经常保持联系。』，才剛打開讀信，使內心激動又感傷，為何不走？我很明白，這樣一走，我就回不來了，太想念你們，我的好朋友。

姍姍說，我以前工作的環境，比照現在做甜點的生活，是太大的對比，是的，這樣過日子的方式是孤獨的。一個人默默，若有看不到的傷痕也不會有人知道，又靜靜幫蛋糕再做抹面，若有急速冷凍箱，半小時可縮短為10分鐘，那就還有20分可省下來，累積起來，三年多的時間可縮短為一年多，想起來才開始寬心，那怕是夜晚工作到白天，白天再工作到夜晚，都覺得這樣過日子會是一件幸福的事。

沒想到，原來我一直在過著做大夢的日子。

『小金橘』這時候已在上海上市，每在秋冬交接季節，一攤攤小販沿路賣著那小小圓圓的金橘，形狀如台灣金桔般大小，橘滋甜甜蜜蜜，總吸引我停下腳步，下車去秤，貪心裝滿一大包塑料袋，拎著回辦事處三樓臥房慢慢吃，好特別的小水果，令人十分想念。這心情，同如我經常想念著你們一般。

冬又將至，也請多保重。