Ahwii業務效率家: 超哈可攜式軟體:100個USB隨身碟的應用程式(適用Mac與Win)

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名片，簡單用用就好。

早上起來，製作藍葳花店的名片，昨天告訴她，只願意花十分鐘做，簡單就好，後來超過三、四十分up…….，影像處理，一旦投入，時間就不是時間了。

去年幫朋友繪製名片，花二天時間埋在電腦堆裡，看看不滿意修了再修，不知不覺，五或六或七天，才勉強打住，印刷公司未做RGB轉印CMYK顏色的確認，螢幕色和印刷色，色差太大，後來聽說再重印一次，朋友看了還是不滿意，印名片花了錢未使用，畫的人畫完就畫了。現在不願再為名片傷時間，一般以為交給電腦一切自然OK，把電腦功能神化了，一個指令一個動作，一個筆刷一個想法，一色階一心情，都要時間去執行，稿做好了，印刷公司對色彩不嚴謹，色調有如音符節奏，未就原稿校對色彩，原創就不會是原創了，走樣了想法，不如不做。

畫圖的人多數不願設計名片。印刷公司只要符合顧客喜好即付印交件，畫圖的人往往對影像處理及文字空間有其主觀的跳躍思維，是否符合期待，就不太去在意了，名片印一盒30元，太便宜，寫著寫著，又想再加入一些立體元素……..，唉！還是簡單用用就好。

PS. 玩票

 

因為幸福

『日本火腿鬥士球員陽岱鋼，連續14場擊出安打，挑戰紀錄之戰，賽後接受英雄訪問，被問起狀況絕佳的秘密，他說：是『因為幸福』，全場觀眾爆笑。』

昨天晚上在公園撿到一隻被遺棄的小狗狗，回到家幫它洗澡、抓跳蚤，餵雞腿肉，它出乎意料活潑可愛，帶它到房間睡覺，快十一點，已疲累不堪。回想上課回家路經公園，聽到狗的大聲吠叫引起好奇（以為是我們家小狗兒子的聲音），越過馬路，公園入口一隻小白狗被圈在水泥柱上，用紅塑膠繩子栓住，等好一會兒，詢問附近聊天的孫小妹妹及同學，確定被主人遺棄，經一番討論，只有暫時帶回家。

小狗狗十足適應家裡環境，我則戰戰兢兢，家裡已養二隻狗狗，孫小妹妹見小狗狗可愛，媽媽來接她，上車前仍極力爭取收養，久久不得結果，我請她同學轉告會把狗狗帶回家，洗乾淨、剪好毛髮，改天有空，若看了喜歡，再帶回去徵詢媽媽是否同意要收養？小狗狗很愛乾淨、聽話、服從性高、叫聲宏亮，會看家，非常可愛，心存疑問，何故被愛它的主人給棄養了？

它的出現突然打亂了生活秩序，觀察它是一隻安全感極高的狗狗，身心健全，撒驕時，做四腳朝天討喜姿態，跑跳中有著純真、自信、快樂的眼神，我媽試探著問：『帶去寵物醫院給人，我們養不動……. 』，它只是比我家狗狗更愛吃肉而已，頂再多準備一份餐，聚精訓練狗狗大小便的問題，暫不去想其他，它帶給人快樂，好像跟屁蟲般跟上跟下，人容易先去考慮負擔的問題，不去想，因為有它，才發生幸福，思維是一件很奇妙事，順應改變，在無意中就萌生了快樂的種子。

小狗狗很快適應牠暫時的名字：『眉眉』，孫同學妹妹，由於妳的善良，若不能帶它回家，歡迎妳隨時來看它。『因為幸福』，就樂於去接受改變，意想不到的驚喜，或將隨開濶的思維而起。

 

手沖咖啡

【教學】濾紙式手沖咖啡的探討

1.          磨豆粗細：小飛馬＃4號（為上下磨豆號數標準值，豆細磨下調至約＃3.5，粗磨上調約＃4.5，視咖啡豆烘焙及水溫、個人口味而定）。

2.          金杯準則：1：12～1：13％（咖啡公克數：水量）。

3.          金杯方矩：萃出率，18～22％，濃度，1.15～1.55％。

4.          水溫實用參數：88～94℃（中焙至淺焙），未進二爆：88～91℃。

                                  82～87℃（重焙至中深焙），進二爆：82～87℃。

超過92℃以上容易拉高萃出率至22％以上，而溶解出更多高分子量的酸苦物，產生不好的味譜與口感。

5.          預浸參數：淺焙，30～40秒；中焙，20～30秒；中深焙，10～15秒。

6.          萃取時間參數：15～20g，2分～2分30秒；21～25g，2分30秒～3分；26～30g，3分～3分40秒。

【以上資料摘自：精品咖啡學－韓懷宗】。

給sansan的信。

是的，妳說我們聊天似昨日剛發生一般，其實世界早已大不同。仔細回想這些年，多數都不記得了，生活中只有甜點，記憶裡只有你們，我的人生存款簿只有這些，少得可憐。

一直以為妳甜美的聲音，撥一通電話就有，我慶幸，還好，真依舊如此。知悉『抗癌成功』，妳堅強走過，比我勇敢、樂觀太多太多，令人動容。一直不太承認自己是個容易掉淚的人，在工作中訓練的堅實本能，這幾年未改變多少，而，事實上人是脆弱的，脆弱可以看到自己的欠缺，生病可以體悟到生命價值之所在，有朋友，使人生同行增巨加持的力量，這一、二天，不斷重新省視自己，人生要的其實不多，不是嗎？ 2010年世博邀約擦身而過，未查妳才自醫院出來不久，清亮柔美的輕音，猶言在耳，怎知？妳正遭受一個天大的考驗，接受這樣的磨難，不禁使人有淚。

若早知道……，許多的早知道，呼擁而上……，充塞在心間，停住了。

今天開始整理喜姆娃絓，以前上班時覺得疲累了，習慣就近到中興百貨喜姆櫃位，與鄭經理二人一起專注研究著，表情生動與否……. 你一言我一語逐一開心選購， 2000年以前蒐藏的嗜好，隨著老畫師的退休而打住，現在擬做網拍，要跟陪玩的娃娃告別了，好有趣的藝術玩物純欣賞就好。昨天看電視電影，女主角轉動著蛋糕枱做泥塑雕刻，自專注神態中讀到自信和愉快，人生不也如此就可，把喜姆讓出給蒐藏者，得空的時候，留一份餘地給自己，親手捏土做雕塑，映照在生活裡，悠悠哉哉。擁有，使生活存在太多『世故』，少一樣東西、多一樣輕鬆。

開始有許多想要做的事，該丟的丟掉，要珍惜的一定去爭取。

卡在考證照的再準備，仔細排列時程表……，有一些必需且非做不可的事，算一算要花幾個月時間，九月初乙級開放報名，做練習，幾個月又要沒了………。早上到浴室，一下子就把久未用到的美粧品全扔了，以前花太多時間去買漂亮，不如去做健身更有意義。一一檢視放在抽屜角落裡可賣錢的東西，Marc Newson設計的Ikepod手錶仍完整包著膜的蒐藏，是唯一考驗著是否捨得割愛的東西。也不再逕顧自己做事，讓wawa狗兒子苦守想出門散步的遙遙無期，去騎腳踏車買綿綿冰吃，帶它到公園晃一下陽光……..注視著它快樂的眼神，好久好久，感覺突然間有飛躍的進步。

sansan，在這些一一完成，就到上海去見妳。可否？

想赤腳走進麥田裡。

這一個月在忙開店的事，租約今天生效，又因故做移轉，昨晚小折自行車已移放到樓梯間了。

聽著春雨，開始絡驛不絕地自天空揮灑而下，大地因而飽滿滋潤，感覺很美妙，這大自然的韻律使人熟悉又平靜。

這幾天思考著，創業者的心境，可能我們一輩子都在上班，耕耘的是擅長熟悉的事，那一天離開了領地，準備了什麼糧食，再做打拼？現在的我，一天又一天，持續在日誌裡寫下配方做記錄，也有好幾本了。

『每次自我挑戰、突破自我，都得付出代價，都是一種冒險。－導演李安』。雖然開店只差一步就跨過了，今天，用全新心情再出發，既然意願喜歡工作一輩子，跟著心的直覺走，視野的廣度，使堅定，更願一搏。

一個好朋友，他走到那裡，決定落腳時，仍安安靜靜地完成他的規劃、他的事業，心境和諧開朗地過著愜意生活。

記憶中朋友敲著老的電腦，卻總未曾嫌棄它怠慢的速度，感覺很新鮮、好奇。IBM筆電，那時新，這時舊，開始出現發燒毛病，嚴重抗議好幾個星期，漸漸偶而罷工，或龜速，或乾脆就停止運轉，相依為伴多年，很擔心它肩負大量的資訊載體，何時要說再見？心有準備，仍覺不安。

日子，突然空出一段，使我開始想念他們了，太多、太多年，埋在甜點世界，隱匿深居，未曾現身向好朋友們打招呼，若收到我的訊息，是否也覺陌生？是的，不知不覺，未曾察查時間靜悄悄地卻如此火紅逕自奔馳，朋友們的天空亮麗繽紛，我猶兀自天真地想不勞而獲可與之分享，心又漸漸弱了下來。